Forno Elettrico Professionale per Uso Domestico
La struttura e la composizione del forno è ottimizzata per garantire bassi consumi anche a prestazioni elevate.
Il forno è personalizzabile: I colori base sono bianco – rosso – nero, ma è possibile averlo in qualsiasi altro colore RAL su richiesta.
L’isolamento è con fibra ceramica ecologica ad alta densità e dispone di uno sportello in doppio vetro. Il riscaldamento è a mezzo resistenze corazzate, dispone di un termoregolatore digitale per controllo della temperatura, parzializzatori di potenza da 0 a 100%, al cielo e alla platea e visualizzazione digitale della temperatura rilevata in camera
La camera di cottura è in lamiera alluminata e il piano in materiale refrattario. Perfetto sia per la cottura a mattone che in teglia e garantiscono uniformità di cottura, minor probabilità di bruciare il prodotto, resa costante e friabilità e aromi senza paragoni.